Echipa!

Baza industriei ospitalității De la începuturi, chiar și când eram copil, ideea de grup mi-a surâs! Adică, singur nu poți juca un fotbal, singur nu poți juca o ascunsea, o șeptică, singur nu prea poți face foarte multe.  Ei bine, am crescut și am ajuns să lucrez în diverse echipe, nu neapărat în horeca, și…

Cum să susți localul preferat

Mă gândesc la chestia asta de grămadă de vreme și nu am găsit nici o formulare care să-mi placă dar ajung în momentul în care văd că se închid localuri și altora le este greu să mai reziste. Având în vedere restricțiile din aceste momente, localurile fără terasă nu au deschis și cei care au…

Stereotipuri și prejudecăți

Cred că la un moment dat toți am fost încadrați în cel puțin un stereotip și nu de fiecare dată ne-am simțit tocmai bine datorită acestui lucru. Suntem crescuți cu unele stereotipuri și cu mentalități care nu ne sunt neapărat utile și până la urmă nu ne ajută să-i înțelegem pe cei din jurul nostru…

Cu ce-i superi pe cei care te servesc

Cu ce-i superi pe cei care te servesc

Acum, cu relaxarea restricțiilor se vehiculează redeschiderea teraselor, lucru pe care toți îl așteptăm cu mare drag! Staff-ul din industrie așteaptă momentul pentru a-și reîncepe activitatea și întreaga populație fiindcă nu mai trebuie să bea acasă alcoolul cumpărat și cărat de el de la magazin. Această postare nu este pentru personalul din industrie ci pentru…