Latest from the Blog
Cum să fi un LIDER pentru echipa ta
Am scris despre echipă și am recomandat ce trebuie să faci să obții bacșiș mai mare. Dar nu am abordat subiectul managementului. Niciodată nu am fost adeptul urlatului și a vorbi urât cu cei din jur, chiar dacă mi se recomandă de multe ori să nu mai strig, eu de fapt vorbesc tare, și mult.…
7 motive pentru care să stai la bar
Un lucru clar pe care l-am observat de când activez în industria asta este că peste 90% din oameni se feresc să stea la bar. Cred că experiența de a sta la bar este una dintre cele mai faine pe care le poți avea într-un local (dacă au bar). Îți spun și de ce: Poti…
Echipa!
Baza industriei ospitalității De la începuturi, chiar și când eram copil, ideea de grup mi-a surâs! Adică, singur nu poți juca un fotbal, singur nu poți juca o ascunsea, o șeptică, singur nu prea poți face foarte multe. Ei bine, am crescut și am ajuns să lucrez în diverse echipe, nu neapărat în horeca, și…
Lasă-ți adresa de mail să te anunț când postez! 😉
Călugăr în Bar 